植物科學本身是一門研究植物形態(tài)解剖、生長發(fā)育、生理生態(tài)、系統(tǒng)進化、分類以及與人類的關系的綜合性科學，是生物學的分支學科。在實際應用中，很多人類賴以生存的農(nóng)作物都屬于植物的范疇，針對它們的植物科學往往與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關，并進一步分化為農(nóng)學，植物保護學，園藝學等學科。
分類
農(nóng)學
相關專業(yè)
動物科學
生命科學
林學
草業(yè)
礦業(yè)工程
核能工程
對應國內(nèi)院系
農(nóng)學院, 生物學院, 植物科學技術(shù)學院, 農(nóng)業(yè)與生物學院
類對植物的認識最早可以追溯到舊石器時代，人類在尋找食物的過程中采集了植物的種子、莖、根和果實。植物學的創(chuàng)始人是泰奧弗拉斯托斯，在他的著作《植物歷史》（也稱《植物調(diào)查》）中將植物進行了分類 ...
花花草草
顯微鏡
雜交
轉(zhuǎn)基因
超級水稻 - 雜交育種
梨蘋果 - 嫁接
無籽西瓜 - 多倍體育種
水培植物 - 無土栽培
指通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將不同品種水稻或近緣物種的抗蟲基因、抗病基因等導入某種水稻基因組內(nèi)培育出的水稻品種。如：BT63轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻等。雖然轉(zhuǎn)基因水稻在提高水稻品質(zhì)和產(chǎn)量中都有巨大的不可代替的作用，關于轉(zhuǎn)基因水稻的推廣存在一定爭議。2013年7月，中國國61名兩院院士聯(lián)名上書國家領導人，請求盡快推進轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化。
無公害食品 :
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。通俗地說，無公害蔬菜應達到“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生 ...
綠色食品 :
綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關產(chǎn)品。綠色食品認證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部綠色食品行業(yè)標準。綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標準要嚴格。一般來說，綠色食品分A級綠色食品和AA級綠色食品二種。A級綠色食品 ...
有機食品 :
有機食品一般分為廣義的定義及狹義定義：
狹義的有機食品要求農(nóng)作物在種植過程中沒有使用人造添加品，如農(nóng)藥、化學肥料等。加工過程沒有使用人造化學添加物。有機食品的支持者認為轉(zhuǎn)基因、人造肥料、農(nóng)藥等目前沒有證據(jù)證明有害的生產(chǎn)加工方式可能在未來被證明對人體造成傷害。在臺灣，美國 ...
袁隆平
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中國雜交水稻育種專家，中國工程院院士。現(xiàn)任中國國家雜交水稻工作技術(shù)中心主任暨湖南雜交水稻研究中心主任、湖南農(nóng)業(yè)大學教授、中國農(nóng)業(yè)大學客座教授、聯(lián)合國糧農(nóng)組織首席顧問、湖南省科協(xié)副主席。2006年4月當選美國科學院外籍院士。1988年1月至2016年1月，長期擔任湖南省政協(xié)副主席職務。根據(jù)他育種的雜交水稻品種及研究，水稻單位產(chǎn)量由畝產(chǎn)300公斤上升到900公斤以上。他也被廣泛譽為“雜交水稻之父。
